Rundliche Form
Die Form muss eine einwandfreie Rundung ohne Deformierungen aufweisen.

Geschmackliche Qualität
Das perfekte Gleichgewicht von Zucker und Säure erfordert einen Zuckergehalt von mindestens 13 % sowie eine Festigkeit von 6kg/cm².

Festigkeit
Das perfekte Gleichgewicht von Zucker und Säure erfordert einen Zuckergehalt von mindestens 13 % sowie eine Festigkeit von 6kg/cm².

Nur 65 bis 70 % der erzeugten Äpfel erhalten den Titel Pink Lady® und dürfen den herzförmigen Sticker tragen, der das ganze Jahr über für seine Echtheit und Qualität bürgt.